frezia
Fzs kezdknek videval
     
.
     

HZI STIK

     

SAJTOS TELEK

     

Sav-bzis egyensly

     

CANDIDSOKNAK !

     
.
     
     
.
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Elfelejtettem a jelszt
     
Sajtos levesek

Bolognai leves

hsleveskocka

3 db

vaj

3 dkg

liszt

3 dkg

spagetti

10 dkg

tejfl

1 dl

tejszn

2 dl

tojssrgja

2 db

Pannnia sajt

12 dkg

rlt fehr bors, s

 

Elksztse:
A hsleveskockkat 1 l vzben felforraljuk. A vajbl s a lisztbl vilgos rntst ksztnk s a levest berntjuk. Sval, rlt fehr borssal zestjk. A spagettit ss vzben kifzzk, leszrjk s a levesbe keverjk. Hozzadjuk a tejflt s 2-3 percig forral-juk, majd levesszk a tzrl. A tejsznt a tojssrgjval simra keverjk s lland kevers mellett, vkony sugrban a levesbe ntjk. Ezutn a levest mr nem szabad forralni. Azonnal tnyrokba szedjk s gazdagon meghintjk reszelt Pannnia sajttal.

 

Csiperks sajtleves

natr Medve tmls sajt

20 dkg

csiperke gomba

10 dkg

jhagyma

1 csom

friss bazsalikom

1 ek.

hsleves

5 dl

tejszn

2 dl

liszt

2 dkg

margarin

2 dkg

rlt fehr bors, s

 

Elksztse:
rlt fehr bors, s Felhevtett margarinon megfuttatjuk az aprra vgott csiperke gombt s sval, borssal zestjk. Hozzadjuk a krmsajtot s hslevessel felntve kszre fzzk. Amikor a gomba megpuhult, tejsznbl s lisztbl kszlt habarssal srtjk, majd pr pillanat alatt kszre forraljuk. Finomra vgott tavaszi hagymval s bazsalikommal meghintve tesszk asztalra.

 

Egyszer sajtleves

vaj

4 dkg

liszt

4 dkg

tej

6 dl

Karavn sajt

12 dkg

kifli

2 db

fokhagyma

3 gerezd

rlt fehr bors, s

 

Elksztse:
A vajbl s a lisztbl vilgos rntst ksztnk. Felengedjk a tejjel, 4 dl vzzel s simra keverjk. Sval, rlt fehr borssal, reszelt szerecsendival fszerezzk, belekeverjk a reszelt Karavn sajtot s felforraljuk. Kzben a kifli karikkat vajazott stlemezre tesszk, s a stben megpirtjuk. Vgl fokhagymval bedrzsljk, minden tnyrba 4-5 darabot tesznk s rmerjk a forr levest


Francia hagymaleves

vrshagyma

20 dkg

vaj

4 dkg

szraz fehr bor

1 dl

prhagyma

10 dkg

hsleves

1 l

worchester szsz

2 cl

zsemle

2 db

Pannnia sajt

20 dkg

rlt fehr bors, s

 

Elksztse:
A megtiszttott vrshagymt vkony szeletekre vgjuk s a vajon barnra pirtjuk. Vigyzzunk, nehogy meggjen, mert akkor a leves keser lesz. Hozzntjk az 1 dl fehr bort. Amikor felforrt, beletesszk a vkonyra szelt prhagymt, sval, rlt fehr borssal zestjk s takarklngon nhny percig proljuk. Felengedjk hslevessel s egy kevs worchester szsszal zestjk. Gyenge tzn 8-10 percig forraljuk. Kzben a zsemlt felszeleteljk, mindegyik zsemleszelet tetejre reszelt Pannnia sajtot tesznk s a stben addig stjk, ameddig a sajt megpirul. Forrn knljuk, kln tlalva a sajtos zsemleszeleteket.

 

Francia zldsgleves

vaj

8 dkg

vrshagyma

5 dkg

prhagyma

5 dkg

srgarpa

15 dkg

fehrrpa

15 dkg

zeller

5 dkg

fejes kposzta

15 dkg

zldpetrezselyem

1 cs.

fokhagyma

2 gerezd

hsleves

1 l

fejtett bab

10 dkg

kifli

2 db

Pannnia sajt

15 dkg

kakukkf

 

szerecsendi

 

rlt bors, s

 

Elksztse:
4 dkg vajban vegesre pirtjuk az aprra vgott vrshagymt s a vkony karikkra szelt prhagymt. A zldsgeket s a kposztt vkony metltre vgjuk, rtesszk a hagymra, megszrjuk vgott zldpetrezselyemmel s fed alatt nhny percig proljuk. Aprra vgott fokhagymval, rlt borssal s kakukkfvel fszerezzk. Felengedjk a hslevessel, megszzuk s hozzadjuk a fejtett babot. Mrskelt tzn, lass forrs mellett puhra fzzk. Kzben a kiflit 2 cm vastag karikkra szeljk s megvajazott stlemezre tve, a stben megpirtjuk. Kevs ftt zldsget kiemelnk a levesbl, jl lecspgtetjk s ttrjk. Az gy nyert zldsgprvel megkenjk a kifli karikkat, megszrjuk reszelt Pannnia sajttal s egy csipetnyi szerecsendival, majd olvasztott vajat rcspgtetve, a stbe tolva piros-ropogsra pirtjuk. A tzforr leves mell kln tlaljuk a zldsges-sajtos kifli karikkat.

 


Milni pacalleves

fehrbab

15 dkg

vaj

4 dkg

fstlt szalonna

5 dkg

vrshagyma

8 dkg

pacal

40 dkg

srgarpa

10 dkg

zeller

10 dkg

paradicsompr

2 dkg

csontl

1,2 l

reszelt Pannnia sajt

15 dkg

zslyalevl

 

fehr bors, s

 

Elksztse:
A babot felhasznls eltt nhny rval hideg vzbe ztatjuk, ezutn enyhn ss vzben puhra fzzk. A vajat felmelegtjk, hozzadjuk az apr kockkra vgott fstlt szalonnt s kiss megpirtjuk. Amikor vegesre pirult, hozzadjuk a vkony cskokra szeletelt pacalt. Sval s friss zslyalevllel zestjk. Kevs vizet ntnk al, mrskelt tzn, fedvel letakarva proljuk. Amikor a pacal a levt elftte, hozzadjuk a kockkra vgott srgarpt s zellert. Nhny percig pirtjuk, majd beletesszk a paradicsomprt, s felengedjk csontlvel. Fed alatt addig fzzk, amg a pacal majdnem puha lesz. Ekkor hozzntjk a megftt babot s teljes puhulsig fzzk. Durvra rlt fehr borssal zestjk. Levesestlba szedjk s bven megszrjuk a reszelt Pannnia sajttal. Ennek a levesnek hagyomnyosan igen srnek, tartalmasnak kell lennie, hiszen ltalban ftelknt, egytltelknt fogyasztjk.

 

Minesztra leves

srgarpa

10 dkg

fehrrpa

10 dkg

zeller

5 dkg

kelkposzta

10 dkg

karalb

10 dkg

csszrszalonna

8 dkg

zsr

3 dkg

vrshagyma

5 dkg

zellerlevl

1/2 csom

paradicsompr

2 dkg

burgonya

10 dkg

szraz fehr bor

1 dl

spagetti

4 dkg

paradicsom

5 dkg

zldpaprika

5 dkg

csontl

1 l

Pannnia sajt

12 dkg

kakukkf, babrlevl

 

rlt bors, s

 

Elksztse:
A megtiszttott srgarpt, fehrrpt, zellert, kelkposztt s karalbt gyufaszl vastagsg cskokra vgjuk. Az apr kockra vgott csszrszalonnt kevs zsr hozzadsval kiolvasztjuk, majd a slt szalonnakockkat kiszedjk. A visszamaradt zsrban a finomra vgott vrshagymt megpirtjuk, majd hozzadjuk a zldsgeket. rlt fehr borssal, aprra vgott zldpetrezselyemmel, zellerlevllel, kakukk-fvel, babrlevllel fszerezzk s megszzuk. Hozzkeverjk a paradicsomprt, s fedvel letakarva proljuk. Amikor a zldsgek flig megproldtak, hozzadjuk a metltre vgott burgonyt, felengedjk a csontlvel s beletesszk a slt csszrszalonna kockkat. A fzs befejezse eltt borral zestjk, hozzadjuk az apr darabokra trdelt spagettit, a felkockzott paradicsomot s zldpaprikt, majd kszre fzzk. Tlalskor a levesbe keverjk a lereszelt Pannnia sajtot s azonnal, forrn knljuk.

 


Sajtleves hziasan

liszt

4 dkg

vaj

4 dkg

szraz fehr bor

2 dl

hsleveskocka

1 db

fokhagyma

3 gerezd

tejfl

2 dl

Karavn sajt

20 dkg

tojssrgja

2 db

kifli

2 db

rlt bors, s

 

Elksztse:
A vajbl s a lisztbl vilgos rntst ksztnk, 8 dl hideg vzzel s a szraz fehr borral felengedjk. Habvervel simra keverjk, majd beletesszk a hsleveskockt. Aprra vgott, vagy reszelt fokhagymval, rlt borssal, sval zestjk s 8-10 percig gyenge tzn forraljuk. Kevertlba tesszk a tejflt, 10 dkg reszelt sajtot s a tojssrgjt. Jl sszedolgozzuk s egy levesestlba ntjk. lland kevers mellett rmerjk az elkszlt, forr levest. A kifli karikkat bedrzsljk fokhagymval, megszrjuk reszelt sajttal s a stben megpirtjuk. A leves mell knljuk.

 

Tejleves sajtos lepnnyel

vaj

3 dkg

liszt

3 dkg

tej

1 l

tejszn

2 dl

tojssrgja

2 db

s

 

a lepnyhez:

 

tojs

2 db

liszt

4 dkg

sajt

4 dkg

vaj

2 dkg

s

 

Elksztse:
A vajbl s a lisztbl vilgos rntst ksztnk s forr, kiss ss tejjel felengedjk. Kzben a habvervel folyamatosan simra keverjk. Mrskelt tzn 4-5 percig forraljuk, ezutn levesszk a tzrl. A tojsok srgjt elkeverjk a tejsznnel s lass sugrban, folyamatos kevers mellett a leveshez ntjk. Ezutn elksztjk a lepnyt. A tojsok fehrjt kemny habb verjk. Hozzadjuk a lisztet, a lereszelt sajtot s a tojsok srgjt. Lazn sszekeverjk s gyengn megszzuk. Egy stlemezt vkonyan megkennk vajjal, erre tertjk az elksztett sajtos tsztt, majd kzepes hmrsklet stben szp vilgosra stjk. Kisebb rudacskkat vgunk belle s a levesbe tesszk. Azonnal, forrn tlaljuk.

 

Umbriai hagymaleves

csszrszalonna

5 dkg

olaj

5 cl

vrshagyma

30 dkg

paradicsom

20 dkg

hsleves

1,2 l

tojssrgja

2 db

Pannnia sajt

12 dkg

zsemle

2 db

bazsalikom, s

 

Elksztse:
A hsos csszrszalonnt apr kockkra vgjuk s olajon enyhn megpirtjuk. Hozzadjuk a vkony szeletekre vgott vrshagymt, megszzuk s gyenge tzn proljuk. A paradicsom hjt eltvoltjuk, kettvgjuk, magrszt kikaparjuk, hst kisebb darabokra vgjuk. Hozzadjuk a vrshagymhoz s addig proljuk, amg teljesen szt nem fnek. Ekkor forr, zsrtalantott hslevessel felntjk, bazsalikommal zestjk s mrskelt tzn 40-50 percig fzzk. Amikor a leves elkszlt, a tzrl levesszk s lland kevers mellett hozzadjuk a tojsok simra kevert srgjt s a lereszelt Pannnia sajtot. Pirtott zsemlekockt adunk mell.

     

Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati hõszigetelését!    *****    * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. *    *****    Elindult a Játék határok nélkül rajongói oldal! Ha te is szeretted a '90-es évek népszerû mûsorát, nézz be ide!    *****    Megjelent a Nintendo Switch 2 és a Mario Kart World! Ennek örömére megújítottam a Hungarian Super Mario Fan Club oldalt.    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    A PlayStation 3 átmeneti fiaskója után a PlayStation 4 ismét sikersztori volt. Ha kíváncsi vagy a történetére, katt ide!    *****    A Bakuten!! az egyik leginkább alulértékelt sportanime. Egyedi, mégis csodálatos alkotásról van szó. Itt olvashatsz róla    *****    A PlayStation 3-ra jelentõsen felborultak az erõviszonyok a konzolpiacon. Ha érdekel a PS3 története, akkor kattints ide    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! Mese, mese, meskete - ha nem hiszed, nézz bele!    *****    Az Anya, ha mûvész - Beszélgetés Hernádi Judittal és lányával, Tarján Zsófival - 2025.05.08-án 18:00 -Corinthia Budapest    *****    ✨ Egy receptes gyûjtemény, ahol a lélek is helyet kapott – ismerd meg a „Megóvlak” címû írást!    *****    Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!