�j bejegyz�s Friss�t�s

2012.09.24. 13:00 .

Z�lds�ges hajdina   Hozz�val�k 4 szem�lyre: • 1 b�gre hajdina • 1 sz�l s�rgar�pa • f�l sz�l p�r�hagyma • menta, bazsalikom • egy ev�kan�l ol�vaolaj • 1 ev�kan�l friss citroml� • s�, bors Elk�sz�t�se: a hajdin�t 3 b�gre s�s, lobog� v�zben f�zz�k puh�ra k�r�lbel�l 20 perc alatt. Sz�r�ben mossuk �t hideg v�zzel, majd hagyjuk lecsepegni. A r�p�t �s a hagym�t v�gjuk v�kony karik�kra, majd az olajon nagy l�ngon pir�tsuk �t p�r perc alatt. Forgassuk �ssze a hajdin�val, t�pkedj�k bele a bazsalikom- �s mentaleveleket, �s �zes�ts�k s�val, borssal, citroml�vel.

[1-1]